Autour de la Gastronomie |
Avec l’arrivée du printemps, avril s’impose comme le mois idéal pour renouer avec la nature et ses trésors gustatifs. C’est la période où les marchés s’emplissent progressivement de fruits et légumes débordants de fraîcheur, cultivés localement pour offrir une saveur...
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Envie de pimper vos apéros avec une touche visuelle et gustative qui en jette ? La tarte soleil est votre alliée idéale. Cette jolie pâte feuilletée découpée en forme de soleil promet un moment convivial, esthétique et surtout délicieux ! Que vous soyez fan de...
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La purée Mousline, indétrônable classique des foyers français depuis 1963, mérite bien plus qu’un simple coup de cuillère lorsque l’on cherche à lui donner un coup de neuf. Originaire de la belle région picarde, elle incarne une simplicité gourmande qui, entre ses...
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Les pommes au four incarnent ce qu’est un dessert qui rassure les troupes, réchauffe les cœurs et ravive des souvenirs d’enfance ?! Ce mets toujours prêt à vous embarquer pour un délicieux voyage dans le temps, simple à réaliser, mais tellement riche en émotions....
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Octobre, ce mois malin où la nature se pare de ses plus belles couleurs et où les étals des marchés locaux s’animent d’une palette gourmande unique. Ce moment de l’année offre une incroyable diversité de fruits et légumes d’octobre à croquer, cuisiner et savourer....
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Envie de retomber en enfance avec des nuggets maison croustillants qui évoquent les restaurants sans les cochonneries industrielles ? Vous n’êtes pas seuls. Ces petites merveilles dorées, mijotées à la maison, ont quelque chose d’irrésistible. Mais qui aurait cru que...
